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中原柿乡魅力刘门——2022年乡村康养旅游示范村创建单位之二
禹州市磨街乡刘门村地处禹州市西部山区，距市区37公里，东邻“神垕古镇”，北跨“华夏地质公园”，西接“大鸿寨”，南望“三苏坟”。原生态植被良好，空气清新，景色怡人，极具山村原始风韵。
刘门村是中原腹地有名的柿子之乡，种植大禹尖柿近4000余亩，并以盛产柿饼、柿子醋而闻名遐迩，享有“中原柿乡.魅力刘门”的美誉。
柿子浑身都是宝！柿皮可制成柿子醋，柿身制柿饼，柿叶可做鹿饲料，也可制茶.....走上柿子产业的发展之路的刘门村，正紧紧围绕柿树大做文章，将柿树的价值一挖到底！
刘门村的柿饼加工和柿子醋制作工艺已非常成熟，产品不仅形成了规模，而且还做响了品牌。每年的霜降前一个月是尖柿的快速澎涨期，霜降后一周内采摘完毕，再经过筛选、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等工序制成柿饼。
刘门村有酿造柿子醋的传统。成熟的柿子经清洗自然风干后，放入大瓮，密封置于窑洞之中，经数月自然发酵酿制而成。风味独特，口感浑厚，营养丰富。
刘门村每年举办“中原柿乡.魅力刘门”文化旅游节暨农民丰收节和短视频大赛，金秋时红彤彤的鲜柿子吸引着大批前来采摘的游客，柿子产业带动了刘门村的经济发展，也带动了许昌乡村旅游这个名片，村内充满浓厚乡土特色的山野菜、野生菌、绿色土鸡、土鸡蛋、黑猪肉等也成为热销旅游产品，实现了柿子产业和生态旅游的融合发展。
近年来，刘门村先后获得“河南省乡村旅游特色村”、“美丽乡村”及河南省“一村一品”示范村等荣誉称号。同时，刘门柿子荣登全国名特优新农产品名录。
刘门村境内有着丰富珍奇的林木资源，也是禹州唯一原生林——槲树的所在地。周边山地次生林和非次生林郁郁葱葱，植被较好，森林覆盖率90%。走进刘门，空气清新，沁人心脾，有“村在林中建，人在画中游”的美誉，成为远近闻名旅居目的地。
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