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秋天的第一顿老北京涮锅，禹州志高美食园这家店包了！
~福利先行~
老北京涮羊肉福利时间
福利一
参与活动三天
1、免锅底
2、白菜一份
3、豆腐一份
4、粉丝一份
5、配菜一份（糖蒜、虾米、紫菜）
使用时间（10月1日-10月5日）
参与活动五天
1、免锅底
2、精品羊肉一份
3、白菜一份
4、豆腐一份
5、粉丝一份
6、配菜一份（糖蒜、虾米、紫菜）
使用时间(10月1日-10月5日)
福利二
啤酒喝一送一
使用时间（10月1日-10月5日）
活动参与详见文末留言区
优质锅底
志高美食园可是地地道道的清真饭店！当服务员把锅端上来的时候被惊艳到了，老北京火锅用的是原汁原味用炭加热的老式火锅。与煤气和电磁炉加热的火锅相比，涮起来特别有感觉。
老北京铜锅涮肉的锅底，“清水一盏，葱姜二三”是特色。几片生姜、几个葱段、虾干贝干等，便是锅底的全部内容。只有这样的锅底，才能涮出店里来自内蒙的新鲜牛羊肉最本真的味道。
清水涮羊肉到底有什么好处呢？今天小编就给大家上一课，羊，是纯食草动物，所以羊肉比猪肉、牛肉的肉质都要细嫩容易消化、高蛋白低脂肪而且胆固醇含量少，所以不必担心会发胖！
在禹州，羊肉是秋季防寒温补的美味之一，羊肉性温，秋冬季常吃不仅能加人体热量，还能增加消化酶。帮助脾胃消化，营养丰富！
手切羊肉
老北京火锅的重头戏便是羊肉，清汤涮羊肉保证了每一片羊肉最真实的味道，所以铜锅羊肉对食材的新鲜度要求极高。手起刀落，羊肉每片都薄厚均匀，大小适中！没有任何注水的新鲜草原羊肉，可是吃着纯天然草料长大的，肉质鲜美而细嫩~
因为价格实在，吃的时候都是几片一夹，爽哉！和吃重庆火锅一片片肉涮，全然不同。
在清汤里涮煮，越煮，羊肉的香味入水，吃到末尾全是肉香。
羊肉肥瘦分布很紧密，吃起来很有弹性，又不乏细腻。煮上十几秒，在特制麻酱里打个滚吃着柔软润滑。
秘制蘸料
志高美食园的蘸料，可是老北京口味涮羊肉的核心了。蘸料都已经是经过用各种秘制调料调好的。高品质的羊肉再配上这调好的麻汁，这一口老北京口味涮羊肉真是绝了！
轻轻一口丰富的味觉层次，让你眼前一亮 香气难挡。这才是真正老北京涮羊肉的味道，蘸料提着味儿，肉里存着香儿，真真儿一个舒坦！
现炸酥肉
主打的现炸酥肉，不论如何都要来上一份！选用羊后腿肉，用秘制配方，提前腌制，不一般的品质才能吃出这份鲜嫩！
金灿灿的酥肉外酥里嫩，“咔滋”一声，里面还饱含肉汁，又香又脆，拼手速的时候到了！
刚出锅的酥肉，表皮脆脆的，肥瘦相间的油脂口感，一点一点在嘴里融合，真的是拼命忍住，才没点第二盘。
手打牛丸
老北京火锅怎么可能少的了牛肉丸，经验丰富的老师傅，只选用新鲜黄牛肉制作，人手现捏。
确认过眼神，是我想吃的手打牛肉丸无疑了!
饱满的牛肉丸咬起来Q弹十足！香浓的肉汁在齿间流动，每次嚼动都能感受到那紧实的肉质。
被煮熟的牛肉丸还是逃不开被人捏的命运，不过，这手感还真的很Q弹。
红柳大串
美味不止老北京涮羊肉，还有烧烤系列。锁住你的胃，留住你的心！吃羊肉的精髓在于大口。新鲜的羊肉必须手切，肥瘦相间， 每一块肉都超大size。
红柳的清香渗透羊肉，待烤到焦黄油亮，光握一把在手里心情就很激动。这味道不腻不膻带着鲜香，舔舔挂在嘴角的油星儿， 香味四溢，简直了！
烤鸡翅
鸡翅外表酥黄，色泽诱人，不仅锁住了原滋味，香酥的鸡皮下包裹着的肉质嫩而多汁，唇齿间更是分泌出诱人油脂。
炭烤生蚝
鲜美多汁，超级鲜嫩，表面铺满蒜蓉&辣椒，隔着屏幕都闻到的香味，全靠用炭火慢烤，将蒜香味慢慢渗进蚝肉里，小编想起来又流口水啦！
志高美食园
正宗的清真饭店
不仅在口感上令人惊叹
菜品丰富、在视觉上也是一番绝世盛宴
现在不用去北京
在禹州就能吃到涮羊肉啦
秋天吃羊肉 养身又养胃
冲鸭！
志高美食园
地址：阳翟大道与颍川路交叉口南200米路西
营业时间
am11:00-14:00
pm17:00-23:00
联系电话
13569932778
18939103899
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