6320余人、2个月...禹州市场监督管理局这件事干得好！

2019年10月30日至12月底禹州市市场监督管理局开展了为期两个月的城区食品三小集中整治飓风行动，1月8日上午市场监督管理局举行“禹州市城区食品三小集中整治飓风行动成果”，新闻发布会对这次整治行动取得的成效和问题，进行全面详细的解读发布。

市市场监督管理局副局长杨兴灿等相关领导出席本次新闻发布会并答记者问。

专项整治成效

本次行动共出动执法人员6320余人次，在不同地点召开现场动员会4批34场、不积极整改或整改不达标商户集中约谈及警示教育会4场、专题集中约谈会1场、通报会1场，发布公告1次，开展全面执法验收检查4次，列入并完成97条（段）街道1850余家整治对象提升改造，其中为129家商户挂“卫生不达标 食品不安全”黑牌、授予100家商户“食品安全示范店”红牌，新打造“食品安全示范街”5条。

行动具体做法

1.召开现场动员会进行广泛宣传动员

市场监管局执法人员走上街头召集商户，先后开展34场现场动员会。手持“黑红牌”，就规范提升标准《禹州市餐饮业规范提升明白卡》的有关内容进行详细讲解。

2.召开集中约谈会并进行警示教育

商户自查整改期间，执法人员对322家督促指导后仍不整改的商户进行了约谈。并制作了“餐饮店黑牌曝光集”，对其进行警示教育。

3.进行对标达标全面执法验收检查

此次行动中，执法人员共为129家对整改不达标的商户挂“卫生不达标 食品不安全”黑牌、100家整改达标的商户挂“食品安全示范店”红牌；新打造夏都美食街、颍北大道等5条“食品安全示范街”。

4.发布餐饮店全面规范提升改造公告

2019年11月16日发布《禹州市市场监督管理局关于餐饮店全面规范提升改造公告》，就“红黑牌”监管模式的管理、商户如何整改及整改标准、群众的投诉渠道进行公告。

5.齐抓共管，建立长效机制

召开了创建工作暨食品三小飓风行动通报会。向参会人员发放了“食品药品安全协管员”红袖箍、《禹州市餐饮业规范提升明白卡》和《禹州市餐饮单位巡查记录》，建立长效机制，实施定期巡查制度。

6.加大宣传力度，营造浓厚舆论氛围

依托禹州电视台、云上禹州等主流新闻媒体、融媒体以及微信公众号等媒体平台，且在融媒体“云上禹州”上设置“食品安全”专栏及时公布行动开展情况，全方位宣传行动成果。

以下问题

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Q

1、禹州电视台记者：校园食品安全是大家一直关心的热点，在我市去年的食品安全新闻发布会中我们了解到你们针对校园食品安全开展了很多工作，那么今年我市校园食品安全工作将会有哪些举措？

市市场监督管理局副局长杨兴灿：2020年我们将进一步加强学校食品安全监管。一是加强学校其内部食堂的食品安全监管。严格落实学校食品安全管理责任制，强化对学校食堂环境卫生、从业人员健康证明及培训等情况的检查。二是加强校园周边食品安全整治。持续以学校周边200米范围内的小吃店、食品小卖铺、食品摊点为整治重点。

Q

2、融媒体见习记者：请问除了食品安全方面的整治，我市的小药店，药品安全的安全保障工作是如何开展的？

市市场监督管理局孙鹏飞：2019年度，我们将“红黑牌”监管模式推广到了小药店。重点针对小药店执业药师“挂证”；药品购进单位合法性；超范围经营药品，销售终止妊娠药品和不凭处方销售处方药；含特殊药品复方制剂合规销售；药品计算机系统管理；按规定储存药品等六方面进行了专项整治。

Q

3、融媒体见习记者：请问在我市这次飓风行动整治出的食品安全隐患中，存在的哪些问题是比较突出的？针对这些问题我们有没有长期有效的措施？

市市场监督管理局副局长杨兴灿：

突出问题：从业人员食品安全意识淡薄、文化素质不高、食品加工场所基础设施设备简陋、食品卫生制度未认真落实、主体责任落实不到位等。

措施：1.实施“红黑牌”动态管理模式，督促食品“三小”商户持续提升。2.实施协管员定期巡查制度，向协管员发放了“食品药品安全协管员”红袖箍、《禹州市餐饮业规范提升明白卡》和《禹州市餐饮单位巡查记录》，各协管员按照要求对辖区内商户进行定期巡查，并将巡查情况反馈市场监管局。

Q

4、融媒体见习记者：请问你们针对我市一些隐蔽的小作坊，不合格食品加工厂是怎样查处治理的？我们设立有市民举报热线吗？

市市场监督管理局孙鹏飞：

治理措施：一.实施网格执法人员巡查，摸排所管区域内食品生产经营情况；二.全市每个村、社区、居委会均设有一名熟悉其情况的食品药品安全协管员；三.畅通投诉渠道，发现违法违规行为，群众可以随时进行投诉。

举报热线：市民可以拨打12315热线进行投诉，维护合法权益。

Q

5、云上禹州记者：请问这次在开展城区食品三小集中整治飓风行动中，我们时常看到执法人员贴红黑牌，请谈一下红黑牌运用的成效如何？

市市场监督管理局副局长杨兴灿：

“红黑牌”动态监管模式的成功之处在于：一是合法、合理、便于推广、实用性强；二是日常监管信息是最明了的公示方式；三是红黑分明，意思一目了然；四是挂黑牌的商户在脸面上、声誉上，受到的惩罚力度并不小，比罚款，关门停业，媒体曝光的实际效果还要好；目前，市场监管局将“红黑牌”监管模式推广到了电梯、电动车、眼镜、加油站等行业和领域，均收到了非常好的效果。