禹州：引领产业化发展 助力乡村振兴

微风吹拂，

位于禹州市药王街的

孙思邈医药研究院里飘出阵阵药香。

这座占地16亩的医药研究院，

承担着中医药文化研究与传播、

中医药人才培养、

中医药创新项目孵化的重任，

成为展示禹州中医药文化形象的

一个新窗口。

“华夏药都”

递出闪亮名片

“禹州不仅享有‘钧都’的美誉，还是闻名遐迩的‘华夏药都’，有着厚重的中医药文化底蕴。”2月21日，孙思邈医药研究院院长逯安新说。

走进禹州市朱阁镇马坟村的迷迭香种植基地，遍野的迷迭香长势喜人。“迷迭香用途广泛，像迷迭香精油是高档香料，迷迭香酸、熊果酸是纯天然食品添加剂，在市场上很受欢迎。”禹州市金豫迷迭香种植有限公司董事长王玉龙介绍，他们采取“公司+基地+农户”的模式，种植迷迭香约1.5万亩，形成了从种植、加工到科研、销售的产业链条，为当地村民提供就业岗位近百个。

在河南天源生物科技公司，青蒿素系列医药产品研发生产项目正在紧锣密鼓推进中。这一项目由中科院天然兽用药物创新团队首席专家梁剑平领衔，成功入选由诺贝尔奖获得者屠呦呦主持的国家新药创制重大项目子课题，全面投产后可年产60吨青蒿素医药产品。

如今，以禹州为中心，许昌市中药材种植面积近50万亩，其中中药材标准化生产基地有25个，亩均效益超过5000元。

“中医药是优秀的文化资源和重要的生态资源，也是禹州乃至许昌引以为傲的城市名片，在服务经济社会发展中可以大有作为。”许昌市委书记史根治说，要紧紧抓住国家大力发展中医药文化的难得机遇，以资源聚产业、让优势变胜势，持续推动中医药经济全面发展。

聚焦重点，强力推进。许昌市将中医药传承创新发展纳入全市经济社会改革发展大局，以建设“国家中医药综合改革试验区”为切入点，加快建设总面积8.9平方公里的华夏药都健康小镇，加速形成集中药材种植、中药饮片生产、中药材仓储物流和中医药养生养老等于一体的产业体系。

创新驱动，人才引领。许昌市着力实施“招才引智”计划，与中国农业科学院张志东教授团队等高层次人才团队合作，共同建设“现代生物医药协同创新中心”和“中国科学院联合实验室”，搭建医药产业技术和物流平台，不断延链补链强链，打造百亿元级中医药健康产业集群。

一根粉条

传承百年

“农业，居然能像工业一样进行标准化生产！”2月21日，记者走进河南省盛田农业有限公司生产车间，只见一条条保鲜粉条智能化生产线上，红薯历经选、洗、剁、磨、漏、切、铺、挂等10多道工序，变身为一根根光亮透明、粗细均匀的粉条。这一袋袋红薯鲜粉，将从车间“直通”海底捞、小天鹅等知名餐饮企业。

“禹州粉条加工生产已有上百年历史，粉条制作技艺入选河南省非物质文化遗产名录。”盛田农业有限公司董事长孙继周介绍，该公司实行“公司+合作社+基地+农户”模式，致力于红薯种植与“三粉”精深加工和农业生态园区建设，直接带动500多户农民年均增收2.5万元。

“传承传统技艺，既要有匠心、坚守传统，又要在深刻理解和把握的基础上进行创新。”盛田农业有限公司总经理孙溪烽说，盛田农业有限公司组建了由5位博士牵头的高规格研发团队，先后投入500多万元开展新产品研发，使禹州粉条“七十二变”，酸辣粉、火锅粉条等契合市场潮流的新品种纷纷亮相。传承数百年的禹州粉条制作技艺，因科技元素的加入，更具活力和魅力。

为了保证产品质量，盛田农业有限公司还与中国检验认证集团签订质量管理服务协议，由中国检验认证集团定期派专人来到禹州，就员工素养提升、工厂6S管理、原材料采购及生产环节等方面进行指导、监督，从而推动粉条实现标准化、规范化生产。

“小粉条成就大产业。”禹州市委书记黄河说，全市红薯种植面积达到15万亩，日产淀粉、粉条1吨以上的企业有200多家，每年加工粉条、粉皮逾10万吨。禹州粉条产品已打入海底捞、小天鹅、小日子、百年老妈等知名餐饮企业，进入永辉、胖东来等知名商超。

“粉条，不仅是味蕾里的家乡风味，还是乡土间的文化印记，抓好一二三产业融合发展大有可为。”孙继周说，“禹州粉条制作人不仅要在传统制作技艺的基础上持续创新，还将打造‘红薯小镇’、建设‘非遗’技艺展示馆，做乡村振兴的生力军、市场经济的弄潮儿！”

让农田更有

“科技范儿”

“现在种地啥重要？科技最重要。今年我一共流转土地3500亩，却觉得比过去种地更轻松。”2月21日，在禹州市古城镇小集村高标准农田里，种粮大户徐景阳打开了话匣子：“像农田灌溉，过去是‘浇地’，现在是‘浇庄稼’，地里装上了喷灌设施，过去的粗放式大水漫灌变成了如今的精准喷灌，省事又省水。”

“夺取粮食丰收，离不开高标准农田的‘硬实力’。”绿油油的小麦长势喜人，徐景阳颇为感慨。

徐景阳说，近年来，在农技部门的指导下，小集村高标准农田成了新品种、新技术推广的示范田，全部采用了“统一选用良种、统一整地播种、统一配方施肥、统一病虫防治、统一技术培训、统一机械收获”的精细化种植模式，还用上了远程控制、自动测墒等新技术，过去“靠天吃饭”的内涝盐碱地变成了小麦亩产逾700公斤的大粮仓，成了农业农村部化肥农药“双减”科技试验田、省农科院小麦玉米高产高效种植试验田。

走进禹州市丰坤农业科技有限公司，播种机、深松机、施肥机、打捆机、联合收割机、自走式喷杆喷药机、卷盘自动喷灌机等“十八般兵器”齐全。

这是一家集“耕、种、管、收”于一体的现代农业全产业链综合服务企业，构建了农资供应、配方施肥、统防统治、土地托管、农技培训、农机服务等十大服务体系，网点遍及禹州各乡镇和周边县（市）。目前，该公司拥有试验示范种植基地5万亩、良种繁育基地1万亩，土地托管面积10万亩以上，每年订单购销粮食4万多吨，可为农户增收4000万元以上。

“扎根‘三农’沃土，助力乡村振兴。”丰坤农业公司副总经理李志恒说，将加快构建市场化、专业化、全链条的农业服务体系，做到科技惠农、产业兴农、创新助农，以服务现代化促进农业现代化。