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实拍 !改造后的禹州东环路菜市场
人活到一定的时间,逛菜市场就变成了乐趣和安慰。
感觉今天的早晨空气特别清新。不知道是不是最近连续下了两天雨的原因,处处风景如画让人不由得拾起了这份从未有过的热爱。
都说好看的皮囊不如有趣的灵魂,可若是皮囊和灵魂兼具,才是人间理想。
现在互联网的发达,大家都上网购买水果和蔬菜,虽然是很方便,但却不能讨价还价、唠唠嗑、货比三家、看看菜咋样。
菜市场在大家眼中可能是脏乱差的代名词,曾经听其他老师说过也被我经常用来激励学生好好学习:买菜可能最多用到初中数学,但是高中数学却能决定你在哪里买菜,多少有点戏谑的成分。
说到菜市场,作为禹州菜市场的模范代表东环路楼菜市场是值得一说的,改造之后绝对打破以往对菜市场的固有印象。
这里像一本百科全书,包罗万象却不断推陈出新。
汇集了各地的特色食材,各种品质的水果蔬菜、各类生禽和小海鲜、和无数认都不认识的配料。
小龙虾18元/斤,在这个季节,即使不会做虾,看到这个价格,也会忍不住掏钱想买回家试试。
各种各样的海鲜,鲜活可爱。优美想吃。
早上刚到的时候,就在门口遇到了载满生鲜的小货车,穿着水靴的海鲜店老板们,正在有序不紊地卸货,分类。
每天早上7点多,菜场就开始忙碌,各家各户的大姐大妈们、小商、小贩们都赶在第一时间去抢购最新鲜便宜的蔬菜。
一根玉米,一根胡萝卜,再加一份排骨,就可以是一顿完美的老火汤的主料。
有了阳光的照耀,肉和排骨,都有点熠熠生辉的感觉。
不太会做饭的人一定会在卖肉的区域一脸懵圈,一整头猪的各个部位被一一分开,越好的部分一定会卖的越快。
不同于超市的冷冻鸡鸭,这里的活禽都是现宰的。新鲜是绝对看的见的!
剁着鲩鱼的大叔特别用力,讲话却表情羞涩,卖白条鸡的小伙子超级热情,捧着生鸡就像捧着生活。
卤味也是食客的大爱!来点卤味,回家当下酒菜,或者再回锅炒一下,也是一家子的枪手菜!
凉皮,凉面,米皮,牛筋面才是夏季的灵魂!买上几块钱的,回家配上豆芽、面筋麻酱、凉拌下。不瞒大家小编能吃两大碗~
香香的麻酱,大老远就闻见了。刚好买了凉皮,麻酱也必须配上!
菜场来多了,就会对某些摊位特别钟情,只需要去光顾个两三次,对于摊位老板来说就算是熟人了。
他们拥有惊人的记忆力,当开始对你熟悉后,便会热情的跟你打招呼,买菜的时候搭跟葱或者直接便宜几块钱。
这种信任和心意,是在超市和网上订菜,绝对体会不到的,也是逛菜场的灵魂所在。
想起汪曾祺说过的一句话,“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水果、碧绿的蔬菜、通红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”
烟火气甚浓的菜市场,连讨价还价、互不相让的氛围也渲染出几分热闹的气息,让人感觉分外亲切。
过了繁忙期,老板们便躲在摊位下面,拿着手机津津有味的追剧,或隔着摊位和大家一起唠嗑,好不热闹。
不逛菜市场的人,真不足以语人生。
揭开这座城市这件华丽的袍子,菜市场的烟火气和口腹之欲,就是袍子下面真实油盐和柴米。
在菜场中偶尔会遇到温情的场景,一对老夫妻手牵着手逛街,摊位老板把挑拣剩下的叶子装起来留给拾荒者或者比较贫困的老人,或者年迈的母亲为了给女儿坐月子不停地与摊位老板交流心得。整个菜市场充满了浓浓的生活气息,令人惬意。
饮食男女们,没有什么难过,是一顿饭解决不了的。如果解决不了,那就两顿饭,三顿饭。
菜市场的人情味永远没办法被取缔。
在这里,你能接触最鲜活真实的人群,你能感受最自然朴素的众生相,你能看见禹州人民不加修饰最真实的生活,这就是菜市场可爱的地方
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