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禹州市餐饮业创建全国文明城市推进会
为充分调动全市餐饮单位创建文明城市的积极性、主动性,进一步推进我市创建全国文明城市工作深入开展,7月27日下午市场监管局组织召开餐饮业创建全国文明城市推进会。全市90余家大中型餐饮服务单位负责人参会。
会上,杨兴灿副局长传达了我市文明城市创建工作精神,安排部署当前餐饮环节创建工作任务。指出执法人员要重点对餐饮服务单位信息公示、经营场所卫生、从业人员管理、食品原料管理、加工制作、餐饮具清洗消毒等环节进行检查、整改,引导餐饮服务单位强化食品安全责任意识,确保餐饮服务食品质量安全。
会议要求:一是树立大局意识,把思想和行动统一到创建工作上来,做创城工作的宣传者和践行者;二是提升优化软硬件设施、规范经营行为,提高食品安全管理水平;三是营造文明就餐环境,将餐饮服务环节打造成文明城市创建工作的亮点、优势。四是积极组织宣传活动。张贴宣传画,放置宣传桌签,有LED显示屏的经营单位投放LED宣传标语,大力宣传全市创建文明城市重要意义和创建要求,引导群众积极参与到文明城市创建工作中。
会议强调:下一步,市场监督管理局将在全市餐饮行业深入推进文明城市创建和环境综合整治工作,以创建文明城市环境综合整治为契机,加强餐饮环节管理,整改问题,凝心聚力,以实际行动提升餐饮食品安全质量,推动餐饮行业健康发展,助力文明城市创建成功。
现场发放《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》、《禹州市食品经营行业创建全国文明城市巩固国家卫生城市明白卡》、文明餐桌公约宣传画和桌签等共计150套。
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